甘肃张掖市速冻冷库建造工程 浩爽西安）

    浩爽西安分公司成立于2014年，业设计、建造、安装各类大中小型冷库、中小型低温冷藏库、物流冷库、冷冻速冻与果蔬保鲜冷库等工程以及商**制冷产品系列。
    总部上海浩爽实业有限公司是一家**从事冷库工程设计、冷库建造、冷库安装及售后为一体的制冷公司。多年来，本着严谨求实、**奋进的精神，公司一直致力于制冷工程领域，力求成为制冷行业较良好工程商。
    为方便客户的服务需求及业务的发展便利，上海浩爽实业有限公司于2011年在湖北武汉、2012年在北京经济技术开发区、2013年在浙江杭州，2014年在四川成都、陕西西安，2015年新疆乌鲁木齐分别开设了分公司，至此浩爽的服务领域覆盖了全国范围。
    速冻冷库是指食品迅速通过其较大冰晶生成区，当平均温度达到-18 ℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化，如物理变化，细胞组织变化以及生物和微生物变化等。一般温度：为-15℃～-35℃。主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温冷冻。
    速冻冷库的贮藏效果：抑制呼吸作用，减少**物质的消耗，保持果蔬优良风味和芳香气味；抑制水分蒸发，保持果蔬新鲜度；抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的发生，降低果实腐烂率；抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯产生，延缓后熟和衰老过程，长期保持果实硬度，有较长的货架期；
    **冻结食品具有如下优点：(1) 避免在细胞之间生成大的冰晶体；(2) 减少细胞内水份外析，解冻时汁液流失少；(3) 细胞组织内部浓缩溶质和食品组织，胶体以及各种成分相互接触的时间显着缩短，浓缩的危害性下降到较低程度；(4) 将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下 ， 有利地抵制微生物的增长及其生化反应；(5) 食品在冻结设备中停留时间短，有利于提高设备的利用率和连续性生产。